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2011年12月1日木曜日

元祖!金沢カレー!!


でくのぼうぷれす : 元祖!金沢カレー!! - http://decnonet.livedoor.biz/archive...
でくのぼうぷれす : 元祖!金沢カレー!!



金沢カレー - Wikipedia - http://ja.wikipedia.org/wiki...
金沢カレー - Wikipedia
"名称の始まり [編集] 代表する店の多くは既に30年以上の歴史があるが、そのカレーに「金沢カレー」の名称が使われるようになったのは非常に新しい。

各店とも地元での営業が中心で、金沢カレーのような一般的な名称は使われていなかったが、形としては地元では古くから定着している。 

現在の代表店よりもさらに古くから営業し、黒いルーの味、ステンレス皿やキャベツを使う盛り付け、先割れスプーンまたはフォークを使う「インデアン」を源流に、北陸でのカツカレー提供という視点で「カレーのチャンピオン」の創業者が経営した「洋食屋タナカ」元祖とする見方もあるが、盛り付け方などから「キッチン・ユキ」を元祖とするといった諸説が存在する。" - でくのBookmarklet 経由 (編集 | 削除)



でくのぼうぷれす : キッチンユキの金沢ブラックカレー - http://decnonet.livedoor.biz/archive...
でくのぼうぷれす : キッチンユキの金沢ブラックカレー



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Houston, we have a problem. | 羊ページ



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